الكرفس يحارب ارتفاع ضغط الدم ،، [ دراسة ]
في السابق تحدثنا كثيراً حول فوائد الكرفس ، واليوم نعود ونأكد أهمية نبات الكرفس لتعزيز الصحة والحماية من الأمراض، حيث أثبتت أحدث الدراسات العلمية والتي قاموا بها باحثون أمريكيون أن الكرفس يمكن أن يساعد في خفض إرتفاع ضغط الدم بنسبة 20%.حسب ما نشر الموقع "MedicalXpress" الطبي، وجد الباحثون أن الكرفس يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، حيث أن أوراق الكرفس غنية جدا بفيتامين A، بينما هي مصدر كبير من الفيتامينات B1 ،B2 ،B6 ،C، وتحتوي على البوتاسيوم، وحمض الفوليك، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور، الصوديوم والأحماض الأمينية الأساسية.
وأوضح الباحثون أن الكرفس هو أيضا غني بالصوديوم، ولكن هذا النوع من الصوديوم يختلف كثيرا عن الملح التي نستخدمها على أساس منتظم.
ويتكون الملح التي نستخدمها يوميا من مركبات غير قابلة للذوبان، والتي تسبب ضررا للشرايين، وتؤثر سلبا على حالة الدوالي وغيرها من الظروف الصحية والأمراض، أما الصوديوم الموجود في الكرفس، من ناحية أخرى، قابل للذوبان في الماء، مما يجعل من الأسهل بالنسبة للكائن الحي لاستخدامه في وقت واحد الحفاظ على ترطيب الخلايا.
إقرأ أيضاً :
🔸 الكرفس مسكن للألم ويحسن أداء الجهاز الهضمي
🔸 عصير الكرفس مشروب الرشاقه ويزيد القدرة الجنسية
🔸 أوراق نبات الكرفس .. كنز من كنوز الطبيعية
🔸 الكرفس النبات المثالي لإنقاص الوزن
🔸 خلطة الثوم والليمون .. علاج ووقاية ، نشاط وحيويه
🔸 وصفة الكرفس والجرجير والجزر لانقاص الوزن بسرعة وتخلصك من السموم